1、准备材料：榴莲肉适量、鸡蛋一小只、土司片一片；
2、吐司片切边；
3、榴莲肉用勺子碾成泥；
4、鸡蛋打成蛋液；
5、吐司上一边放一大勺榴莲泥，卷起来包好；
6、沾满蛋液，边上也沾到，方便封口；
7、热锅放少许油，下锅小火煎；
8、两面金黄变硬后，切开即可。
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