1、食材准备：牛排3片，洋葱1个，咖喱1块，油适量，盐适量，老抽适量。
2、牛排洗净切片。用刀背拍松。
3、放进老抽里浸泡1小时。
4、锅里放油，烧热。放入切碎的洋葱煸炒。
5、放入黑胡椒。
6、加少许水烧开。
7、放入咖喱。
8、放盐收汁，盛起备用。
9、另起锅放油，放入牛排煎熟。
10、翻面再煎2分钟。
11、放在饭上。
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